ヘルメシなび

美と健康に通ずる食材は「キノコ」

松原郁実

ヘルメシマスター: 松原郁実

ポッコリお腹が気になるな〜、肌荒れが続くな〜という方にぜひオススメしたい食材、それは「キノコ」です!キノコは低カロリーでヘルシーとして広く認知されていますが、その他にも美と健康に優れた栄養素がたっぷり。

■免疫力を高める“βグルカン”
■骨を強くする“ビタミンD”
■むくみを解消する“カリウム”
■様々な代謝の潤滑油である“ビタミンB群”
■便秘予防の“食物繊維”

などが豊富に含まれています。

和食でも洋食でも中華でも、煮物でも炒め物でも和え物でも、どんな料理にも取り入れやすいのがキノコの良さ。美と健康に通ずるキノコを、毎日色んな料理で楽しんでみてくださいね!

雲南キノコ火鍋 御膳房 銀座店

十数種類の雲南キノコを使用したキノコスープは調味料なしで頂けるくらいの美味しい出汁。そのスープをベースに、新鮮なきのこ、野菜、肉、海鮮をじっくり煮込む火鍋はカラダにもココロにも絶品です。